¿CÓMO SE REDACTA UNA RECETA?

Para escribir correctamente una receta hay que ser preciso y claro en la explicación de la elaboración. En primer lugar, hay que tener en cuenta la estructura propia de una receta: 

• Título: debe tener un nombre llamativo

• Ingredientes: debes ser preciso en la cantidad y tipo de ingredientes. 

• Instrucciones: Este es el apartado más complejo a la hora de redactar. Tus instrucciones debe contener: 

• Uso del SE impersonal. 

• Uso de un lenguaje preciso. 

• Uso de palabras técnicas propias de la cocina. 

• Uso de conectores de orden.

RECETARIO 1ºESO A

 

TAREA 1.SOMOS LO QUE COMEMOS

1.1. Reflexiona con tus compañeros en torno a las siguientes  preguntas: ¿Qué debe tener un menú para ser saludable? ¿Crees que la gastronomía española es saludable? ¿Qué platos saludables conoces? ¿Y cuáles no son saludables?

 1.2. Visiona el siguiente vídeo  y contesta:

a)    ¿Qué debe contener un plato saludable? Dibújalo.

b)    Elabora una tabla con lo que desayunas, almuerzas y cenas.

¿Qué debe tener una receta para ser saludable?

MENÚ SALUDABLE

 TAREA 2. NUESTRO RECETARIO

2.1. Redactamos una receta en el cuaderno  atendiendo a las características propias del texto expositivo. Una vez corregida, se pasa a limpio  siguiendo la plantilla facilitada vía Classroom. 

-       INSTRUCCIONES PARA REDACTAR UNA RECETA

 TAREA 3. DEL PLATO AL PLATÓ

3.1. Para trabajar la expresión oral, vamos a convertirnos en verdaderos cocineros. Graba un vídeo explicando la receta que has redactado. Debes seguir la misma estructura: nombre del plato, ingredientes y las instrucciones de la elaboración.

-       CONSEJOS SOBRE CÓMO GRABAR UNA RECETA

- CÓMO GRABAR UNA VIDEO RECETA

PASAPORTE LITERARIO

LA NARRACIÓN (ESQUEMA)

LA NARRACIÓN (ACTIVIDADES)

EL TEXTO NARRATIVO (ESQUEMA)

LA NARRACIÓN (ACTIVIDADES)

LA PALABRA (ESQUEMA)

FORMACIÓN DE PALABRAS (ACTIVIDADES) 1º ESO A

Os dejo las actividades de "formación de palabras" que subí a Classroom: 

Divide las siguientes palabras en prefijos, lexemas, sufijos o morfemas flexivos y clasifica las palabras en simples, derivadas, compuestas o parasintéticas:  


VIERNES 22 octubre


barriada, contaminación,
quinceañera, habitante, población, suburbio, bocacalle, plazas, plazoleta,
barriobajero,


LUNES 26 octubre


hotel, almacén, bodega,
carpintería, joyería, relojería, autoservicio, supermercado, acera, escaparate,



MARTES 27 octubre


jardín, semáforo, encrucijada,  banco, sacacorchos, barriobajero,
latinoamericano, sol, preparación, indiscutible,


JUEVES 28 octubre


hasta, correveidile,
contraindicado, estatal, impresionante, minero, automovilista, cucharilla,
preocupación, hiperactividad, deslenguado.




PARA REPASAR OS PROPONGO ESTAS ACTIVIDADES INTERACTIVAS (OPCIONAL)
 


https://teresadientedeleon.blogspot.com/2013/12/morfologia-interactiva.html

Conectores para escribir bien en 1º ESO

Expresan la relación de significado entre los enunciados. Los conectores son nexos que sirven para establecer relaciones entre las diferentes oraciones o partes de un texto. Con los conectores textuales un texto gana fluidez y elegancia. Cuando escribimos un texto debemos intentar conectar una oración con otra, un párrafo con otro; de esta manera el texto es coherente y lógico. 

- Suma. Expresa nueva sobre lo dicho: asimismo, incluso, aparte, encima, además, por otro lado, por otra parte, también, aún, todavía más, por lo demás, es más, de igual modo, del mismo modo, de la misma manera… 

- Oposición. Expresa el contraste entre dos ideas: en cambio, no obstante, con todo, con todo y con eso, aún así… 

- Causa. Expresa la relación lógica de causa: a causa de esto, por eso, por ello, por lo cual…

- Consecuencia. Expresa la relación lógica de consecuencia: por lo tanto, por consiguiente, en consecuencia, de ahí que, entonces… 

 - Localiza en espacio. Ordena los objetos y sus partes en el espacio: a la derecha, a la izquierda, al lado, enfrente, junto a, detrás de, debajo, encima…

 - Localiza en tiempo. Ordena cronológicamente hechos y acciones: en un principio, más tarde, en otra ocasión, antes que nada, mientras tanto, entretanto, inmediatamente… 

- Orden. Señala las distintas partes en que está estructurado un texto:

             *Introducción: en principio, para comenzar, a todo esto, a propósito… 

             *Enumeración: en primer lugar, en segundo lugar… 

             *Cierre: en fin, por fin, finalmente, total, en una palabra, en pocas palabras, para finalizar... 

 - Reformulación. Expresa de nuevo lo enunciado anteriormente con el objeto de aclara la información:              *Explicación: es decir, esto es, o sea, quiero decir, o lo que es lo mismo, mejor dicho.                       *Ejemplificación: por ejemplo, a saber, pongamos por caso, valga como ejemplo, concretamente… 

             *Conclusión: en conclusión, en fin, total, en definitiva…

Los conectores de este texto argumentativo se encuentran destacados en azul. 

                                                            RESUMIENDO...

El texto y sus propiedades

: both;

Ortografía: Si no vs Sino

 

EJEMPLOS DE PORTADAS PARA EL CUADERNO

Os dejo algunos ejemplos para hacer las portadas de vuestros cuadernos:

Acordaos que las portadas son:

ACTIVIDADES: en la primera página del cuaderno. 

TEORÍA: en la última página del cuaderno. 

23 DE ABRIL: DÍA INTERNACIONAL DEL LIBRO

 

El 23 de Abril se celebra el día Internacional del Libro, por ello vamos a preparar una línea del tiempo literaria a través de murales, pero no serán unos murales cualquiera, sino unos LAPBOOKS, es decir libros desplegable.

 

              PASO 1. ¿QUÉ ES UN LAPBOOK?

 

La palabra lapbook viene del inglés y traducida literalmente sería «libro regazo» o «libro con faldas». Imagino que ya empiezas a ver por donde va el tema. Un lapbook es un libro de cartulina que se utiliza para presentar la información acerca de un tema.

-       Lapbook literario

-       Otro ejemplo: lapbook El principito

-       ¿Cómo se hace un Lapbook?

              PASO 2. DIVIDIMOS EL TRABAJO

Cada alumno/a elegirá una de las obras propuestas en clase entre las siguientes.

El Principito                 La Celestina

Platero y yo.                El Lazarillo

Don Quijote de la M.   El Conde Lucanor

Coplas de J. Manrique Amadís de Gaula

El burlador de Sevilla. La vida es sueño

Don Juan Tenorio.       Pepita Jiménez

Marianela.                   Fortunata y Jacinta

Los pazos de Ulloa.     La Regenta

Fuenteovejuna.            Cantar de Mío Cid

La casa de B. Alba.     Bodas de sangre

Hamlet                         1984

La metamorfosis.         La odisea

El señor de los anillos Manolito Gafotas

Diario de Ana Frank.   Harry Potter

Frankenstein.              Romeo y Julieta

Las mil y una noches  Medea

Drácula                        Moby Dick

Los miserables           Cuento de Navidad

Oliver Twist.                Robinson Crusoe

Los viajes de Gulliver  Tom Sawyer

La vuelta al mundo en 80 días Matilda

La isla del tesoro.        Momo

Charlie y fábrica chocolate

20mil leguas de viaje submarino

Cuentos de los hermanos Grimm

 

              PASO 3. BUSCAMOS INFORMACIÓN

Una vez dividido el trabajo, cada alumno, en casa buscará la información que debe contener su “Lapbook”: autor, argumento, personajes, datos de interés.

También deberán determinar el material que van a usar, como por ejemplo cartulinas de colores, rotuladores, pinzas de la ropa…

 

              PASO 4.CONSTRUIMOS NUESTRO LAPBOOK

En casa elaborará el Lapbook y se entregará el viernes 23 de abril. Posteriormente, se colgará en clase construyendo entre todos nuestro “Rincón literario”. Los mejores trabajos se expondrán en el tablón del pasillo, frente al departamento de Lengua.

ACTIVIDADES FIGURAS LITERARIAS

Señalad las figuras literarias que aparecen en los siguientes versos:
1.“En tierra, en humo, en polvo, en sombra, en nada”.

2.“Le puso el piso en que posa

y ya sin coser se pasa”.
3. “El ruido con que rueda la ronca tempestad”.
4. “Desmayarse, atreverse, estar furioso/áspero, tierno, liberal, esquivo…”
5. “No hay océano más grande que su llanto”.
6. “Voltearon el colchón y el sudor salía del otro lado”.
7. “Ardo en la nieve y yélome abrasado”. 

8. "Esa fiesta fue la bomba"
9. “Temprano levantó la muerte el vuelo

temprano madrugó la madrugada

temprano estás rodando por el suelo”.
10. “Tu caballera era un manojo de espigas de trigo”.
11. “Soy un fue y un será y un es cansado”.
12. “Inés, tus bellos, ya me matan, ojos”.
13. “Nuestras vidas son los ríos”.
14. “Más allá de la vida

quiero decírtelo con la muerte;

Más allá del amor,

quiero decírtelo con el olvido”.
15. “Pío, pío, pío! Cabalgo y me río!”.
16. “Aromas sonoros, mirada musical“.
17. Todo el día escucho sonido de aguas que se lamentan”.
18. “¡Cuánta nota dormía en sus cuerdas

como el pájaro duerme en las ramas”.
19. “Su risa, un nardo”.
20. “Los niños van por el sol
y las niñas por la luna”.
21. “Por donde un agua clara con sonido
atravesaba el fresco y verde prado”.
22. “ Del monte en la ladera

Por mi mano plantado tengo un huerto”.
23. “Por una mirada, un mundo;

por una sonrisa, un cielo;

por un beso…yo no sé

qué te diera por un beso”.
24.“El frío hielo lastimó la piel del joven”.
25. “Lo que queremos nos quiere,

aunque no quiera querernos”. 26. “Las estrellas nos miraban
mientras la ciudad sonreía”.

27. "Y a solas su vida pasa, ni envidiado ni envidioso".
28. “El tren tose asmáticamente por la ladera".
29. “Pena con pena y pena desayuno/ pena es mi paz y pena mi batalla". 

30. “A veces me siento como pobre colina y otras como poderosa montaña”.

Figuras literarias en canciones en castellano

 En esta entrada os subo una presentación que os servirá de ejemplo para vuestro trabajo de investigación de figuras literarias. Ya sabéis, tenéis que buscar figuras literarias en canciones. 

VISUAL THINKING: TÓPICOS LITERARIOS

Como sabéis, la memoria visual es fundamental para vuestro estudio diario. Así que, os propongo una actividad para desarrollar esta memoria sensorial. Tenéis que hacer un dibujo que os recuerde a cada uno de los tópicos literarios explicados en clase (los tenéis en los apuntes de "Género lírico"): Carpe diem, Locus amoenus, Tempus fugit, Momento mori y Beatus ille. 

Lo tenéis que hacer en un folio blanco y me lo entregaréis el viernes 12 de marzo. 

 Os dejo de muestra el trabajo de una alumna de otro centro educativo. 

Un poco de métrica...(ficha "Análisis métrico" del cuadernillo del Género lírico)

2) Cuenta las sílabas de los siguientes versos. Indica el nombre del verso e indica si son versos de arte mayor o menor:

 a) La / pri/ma/ve/ra ha / ve/ni/do 8 (ido) a

Na/die / sa/be / có/mo ha / si/do 8    (ido)  a

 b) Yo / soy / a/quel / que a/yer / no / más / de/cí/a 11  (ía)  A

 el / ver/so a/zul / y / la / can/ción / pro/fa/na, 11          (ana) B

 en / cu/ya /no/che un / rui/se/ñor / ha/bí/a 11               (ía)   A

que e/ra a/lon/dra / de / luz / por / la / ma/ña/na. 11       (ana) B

 c) Si/ de/ mi/ ba/ ja/ li/ra 7   (IRA)  a

tan/to/ pu/die/se el/ son /que en /un /mo/men/to 11 (ENTO) B

a/pla/ca/se /la/ i/ra 7 *no hay sinalefa porque la segunda vocal es tónica. (IRA) a

 del/ a/ni/mo/so /vien/to 7   (ENTO) b

y /la /fu/ria/ del/ mar /y el /mo/vi/mien/to 11   (ENTO)  B

 d) A/so/ma/ba a/ sus/ o/jos/ u/na/ lá/gri/ma,/ 12-1=11 (ÁGRIMA) - *en esdrújulas no cuenta la sílaba                                                                                                                 central para la rima

y a/ mi/ la/bio u/na/ fra/se/ de/ per/dón;/ 10+1=11         (ÓN) A

ha/bló el/ or/gu/llo y/ se en/ju/gó/ su/ llan/to,/ 11            (ANTO)  -

y/ la/ fra/se en/ mis/ la/bios/ ex/pi/ró./ 10+1=11               (Ó)   A

 e) Es/te /mun/do es/ el /ca/mi/no 8 (ino)   a

pa/ra el/ o/tro, /que es /mo/ra/da 8  (ada)    b

sin /pe/sar; 3+1=4                            (ar)       c

mas/ cum/ple /te/ner/ buen/ ti/no 8   (ino)    a

pa/ra an/dar/ es/ta /jor/na/da 8           (ada)    b

 sin /e/rrar. 3+1=4                                (ar)     c

Par/ti/mos/ cuan/do/ na/ce/mos, 8        (emos)      d

 an/da/mos /mien/tras /vi/vi/mos, 8       (imos)     e

y /lle/ga/mos 4                                       (amos)    f

al/ tiem/po /que/ fe/ne/ce/mos; 8           (emos)    d

a/sí/ que /cuan/do /mo/ri/mos 8              (imos)    e

des/can/sa/mos. 4                                   (amos)    f

¿Cómo realizar un análisis métrico?

 

PASOS PARA REALIZAR EL ANÁLISIS MÉTRICO DE UN POEMA

Vamos a poner en práctica el cómputo silábico, la rima y el esquema métrico con este poema de Luis de Góngora:

Mientras por competir con tu cabello

Oro bruñido al sol relumbra en vano,
Mientras con menosprecio en medio el llano
Mira tu blanca frente al lilio bello;

Mientras a cada labio, por cogello,
Siguen más ojos que al clavel temprano,
Y mientras triunfa con desdén lozano
Del luciente cristal tu gentil cuello,

Goza cuello, cabello, labio y frente,
Antes que lo que fue en tu edad dorada
Oro, lilio, clavel, cristal luciente,

No sólo en plata o vïola troncada
Se vuelva, más tú y ello juntamente
En tierra, en humo, en polvo, en sombra, en nada.

PASO 1. REALIZAREMOS EL CÓMPUTO SILÁBICO. Separa cada sílaba, ten en cuenta las sinalefas (otras licencias métricas que hay que tener en cuenta es la diéresis y la sinéresis, pero en 1º ESO solo entrará la sinalefa) y la última palabra de cada verso:

Mien/tras/ por/ com/pe/tir/ con/ su/ ca/be/llo,/ 11

o/ro/ bru/ñi/do al/ sol/ re/lu/ce en/ va/no;/ 11

mien/tras/ con/ me/nos/pre/cio en/ me/dio el/ lla/no/ 11

mi/ra/ tu/ blan/ca/ fren/te el/ li/rio/ be/llo;/ 11

Mien/tras/ a/ ca/da/ la/bio,/ por/ co/ger/lo,/ 11

si/guen/ más/ o/jos/ que al/ cla/vel/ tem/pra/no;/11

y/ mien/tras/ triun/fa/ con/ des/dén/ lo/za/no/ 11

del/ lu/cien/te/ cris/tal/ tu/ gen/til/ cue/llo:/ 11

Go/za/ cue/llo,/ ca/be/llo,/ la/bio y/ fren/te/ 11

an/tes/ que/ lo/ que/ fue en/ tu e/dad/ do/ra/da/ 11

o/ro,/ li/rio,/ cla/vel,/ cris/tal/ lu/cien/te,/ 11

No/ só/lo en/ pla/ta o/ vï/o/la/ tron/ca/da/ 11   *diéresis (vïola)

se/ vuel/va,/ mas/ tú/ y e/llo/ jun/ta/men/te/ 11

en/ tie/rra, en/ hu/mo, en/ pol/vo, en/ som/bra, en/ na/da./ 11

Si medimos las sílabas de cada uno de los versos vemos que son catorce versos endecasílabos (11 sílabas), por tanto de arte mayor.

PASO 2. DETERMINAREMOS EL TIPO DE RIMA

Mien/tras/ por/ com/pe/tir/ con/ su/ ca/be/llo,/ 11 (ello)

o/ro/ bru/ñi/do al/ sol/ re/lu/ce en/ va/no;/ 11 (ano)

mien/tras/ con/ me/nos/pre/cio en/ me/dio el/ lla/no/ 11 (ano)

mi/ra/ tu/ blan/ca/ fren/te el/ li/rio/ be/llo;/ 11 (ello)

Mien/tras/ a/ ca/da/ la/bio,/ por/ co/gel/lo,/ 11 (ello)

si/guen/ más/ o/jos/ que al/ cla/vel/ tem/pra/no;/11 (ano)

y/ mien/tras/ triun/fa/ con/ des/dén/ lo/za/no/ 11 (ano)

del/ lu/cien/te/ cris/tal/ tu/ gen/til/ cue/llo:/ 11 (ello)

Go/za/ cue/llo,/ ca/be/llo,/ la/bio y/ fren/te/ 11 (ente)

an/tes/ que/ lo/ que/ fue en/ tu e/dad/ do/ra/da/ 11 (ada)

o/ro,/ li/rio,/ cla/vel,/ cris/tal/ lu/cien/te,/ 11 (ente)

No/ só/lo en/ pla/ta o/ vï/o/la/ tron/ca/da/ 11 (ada)

se/ vuel/va,/ mas/ tú/ y e/llo/ jun/ta/men/te/ 11 (ente)

en/ tie/rra, en/ hu/mo, en/ pol/vo, en/ som/bra, en/ na/da./ 11 (ada)

En este caso es rima consonante.

PASO 3. REALIZAREMOS EL ESQUEMA MÉTRICO ASIGNANDO LAS LETRAS EN ORDEN ALFABÉTICO (A, B, C. D....) SEGÚN SE REPITA LA RIMA. *RECUERDA QUE SE EMPLEA LA LETRA MINÚSCULA SI EL VERSO ES DE ARTE MENOR Y MAYÚSCULAS SI ES DE ARTE MAYOR.

Mien/tras/ por/ com/pe/tir/ con/ su/ ca/be/llo,/ 11A

o/ro/ bru/ñi/do al/ sol/ re/lu/ce en/ va/no;/ 11B

mien/tras/ con/ me/nos/pre/cio en/ me/dio el/ lla/no/ 11B

mi/ra/ tu/ blan/ca/ fren/te el/ li/rio/ be/llo;/ 11A

Mien/tras/ a/ ca/da/ la/bio,/ por/ co/ger/lo,/ 11A

si/guen/ más/ o/jos/ que al/ cla/vel/ tem/pra/no;/11B

y/ mien/tras/ triun/fa/ con/ des/dén/ lo/za/no/ 11B

del/ lu/cien/te/ cris/tal/ tu/ gen/til/ cue/llo:/ 11A

Go/za/ cue/llo,/ ca/be/llo,/ la/bio y/ fren/te/ 11C

an/tes/ que/ lo/ que/ fue en/ tu e/dad/ do/ra/da/ 11D

o/ro,/ li/rio,/ cla/vel,/ cris/tal/ lu/cien/te,/ 11C

No/ só/lo en/ pla/ta o/ vï/o/la/ tron/ca/da/ 11D

se/ vuel/va,/ mas/ tú/ y e/llo/ jun/ta/men/te/ 11C

en/ tie/rra, en/ hu/mo, en/ pol/vo, en/ som/bra, en/ na/da./ 11D

En nuestro caso la estructura de la rima es ABBA ABBA CDC CDC.

La redacción del análisis quedaría así:

Este poema de Luis de Góngora está formado por catorce versos endecasílabos (11 sílabas), por tanto de arte mayor. El tipo de rima es consonante, ya que se repiten vocales y consonantes a partir de la última vocal tónica. El esquema métrico es: ABBA ABBA CDC CDC.